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Niños « El Horno de Lucía

Recetas para Halloween: Escobas de brujas

Boo!!! LLegamos a la noche de Halloween con la última receta para la ocasión por este año. Con lo que estamos preparando para la cenita de hoy os pondré más ideas fáciles y rápidas el año que viene. Hoy receta express que podéis hacer en un momento con los peques, que además andan hoy por casa, así que podemos disfrutar cocinando juntos. Ingredientes: • palitos de pan alargados • queso en lonchas • cebollino Elaboración: Cortamos el queso en rectángulos de unos 4 cm de largo por 2 de ancho... Leer el resto →

Recetas para Halloween: Patatas monstruosas (sin gluten, sin huevo)

Si empezáis a buscar en «san Google» comida especial de Halloween os encontraréis con muchas galletas y dulces decorados con esta temática. Muchas calabazas y platos salados también, pero que os pueden llevar de cabeza a la hora de prepararlos. Aquí ya os he ido dejando muchas ideas fáciles y super resultonas para la cena de esa noche. En muchas se trata de recurrir a platos corrientes y adaptarlos con cuatro notas de imaginación. Lo bueno de estas recetas es que no hace falta ni mucho tiempo ni ser muy... Leer el resto →

Tiritas de pollo crujientes (sin gluten, sin lácteos) Québox de Septiembre

Vuelvo de nuevo después de un par de mesecitos de parón en el blog y con la intención de publicar más regularmente, recetitas ricas y para todos los gustos y necesidades. Hoy de nuevo vamos a preparar una receta libre de alérgenos, sin gluten y sin lactosa, y gracias a los productos de la Québox de Septiembre de Qué puedo comer. La Québox es una caja bimensual que viene cargada de productos aptos para alergias o intolerancias alimentarias (tienen sin gluten, sin lácteos, sin lactosa, sin huevo, sin azúcares,…). Además... Leer el resto →

Polos de cereza (opción sin gluten ni lácteos). Québox de Julio.

Receta fresquita para estos calores. Sana y saludable, con fruta de temporada. Más fácil de hacer imposible. Apta para celíacos y alérgicos a la leche y lactosa. Sin azúcares añadidos. ¿Qué más se puede pedir? Pues hacerla con nuevos productos sin gluten y sin lactosa que he podido probar gracias a la QuéBox de Qué puedo comer. Estas cajitas bimensuales nos facilitan la vida a los que tenemos alguna alergia o intolerancia alimentaria (tienen sin gluten, sin lácteos, sin lactosa, sin huevo, sin azúcares,…) con su variedad de productos aptos... Leer el resto →

Crepes súper rápidos de crema de cacao y avellanas Hero Super Nanos

¿Os gustan las cremas de cacao y avellanas? En casa a todos, sobre todo a Lucía. Y nosotros porque nos controlamos, bueno y a ella, que no es que la pida a diario, pero ya sabemos que son un tipo de producto del que no hay que abusar por lo calóricas que son y la cantidad de azúcares que tienen y que suman a la dieta diaria. Pues bien, para tomarla con un poquito menos de culpa y para estar más tranquilos en el caso de los peques, Hero ha... Leer el resto →

Helados caseros de kiwi (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada)

Hace unas semanas desde Zespri Kiwi nos mandaron un kit básico para preparar unos helados de lo más saludable y probar una de sus variedades de kiwis, el Sungold. La nueva variedad Zespri Sungold, al igual que el Gold, tiene la pulpa amarilla y la piel sin pelo, es muy jugoso y tiene un sabor más dulce y fresco que el tradicional Green. Gracias a su sabor dulce y textura suave son muy buena opción para fomentar el consumo de fruta entre los más pequeños desde edades tempranas. Como todas... Leer el resto →

Tu gran regalo: dejar de fumar

Hoy es el día mundial sin tabaco, aunque, desde mi opinión, todos debería ser días libres de humo. Mucho se ha logrado en los últimos años con respecto a este tema, gracias a las últimas leyes que han prohibido fumar en determinados sitios públicos. Sin embargo el trabaco sigue estando muy habitualmente entre nosotros y entre los más pequeños, sobre todo en los hogares. Y ahí es donde se quiere hacer hincapié con la campaña #tugranregalo. Campaña que tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano gracias a Madresfera y... Leer el resto →

La caravana de la salud: Aprendiendo hábitos de vida saludables en familia

La semana pasada un grupo de bloggers, gracias a Madresfera, tuvimos el placer de conocer a Ferran Adrià en persona, ¡menuda experiencia! Fue durante la presentación de la Caravana de la Salud, una iniciativa de Carrefour para enseñar a los más peques hábitos de vida saludables, de la mano de Ferran Adrià, Disney-Pixar y su proyecto «Te cuento en la cocina». El Nutribus (un autobú recorrerá durante los próximos 7 meses, 51 hipermercados y supermercados de Carrefour en toda España, además de unos 300 colegios, con el objetivo de enseñar... Leer el resto →

Bizcochitos de chocolate (sin gluten y sin azúcar refinada)

Mmm… chocolate!!! Uno de los ingredientes más deliciosos del mundo. Y es que poca gente hay que pueda resistirse a un dulce bocado de chocolate, ya sea directamente un trocito de una tableta, un esponjoso bizcocho o una delicada tarta. Hoy vamos con unos bizcochitos facilones, sin gluten y sin azúcar refinado. Serían unos mug cake perfectos, pero los que me seguís ya sabéis que soy reacia a utilizar el microondas, y, aunque lo tengo en casa, lo uso lo mínimo e imprescindible. Así que a encender el horno se... Leer el resto →

Trenza de hojaldre, crema de queso y frambuesa

El hojaldre es uno de los ingredientes de repostería más tradicionales y versátiles que pueden existir. Con él podemos elaborar desde recetas dulces hasta saladas. Además no es nada difícil de manipular ni trabajar. Sí que es más complicado si queremos elaborarlo nosotros mismo en casa. Aquí tenéis la receta por si os animáis, pero si no, en cualquier tienda de alimentación podéis encontrar ya láminas de hojaldre listas para usar, tanto refrigeradas como congeladas. Hoy os traigo una de esas recetas que a todos nos encantan, fácil, rápida y... Leer el resto →

Probando las nuevas bolsitas Naturnes de Nestlé

Gracias a Madresfera y Nestlé hemos recibido en casa unas muestras de los nuevos productos que ha lanzado Nestlé para nuestros peques, para que los probemos y valoremos. Las bolsitas «Naturnes» son una nueva gama de productos adaptados a bebés a partir de 6 meses, 100% elaborados con frutas y verduras naturales, contienen vitamina C, sin conservantes ni colorantes (según la legislación vigente) y sin azúcares añadidos (contienen el azúcar naturalmente presente en frutas y hortalizas). Además vienen presentados en prácticos envases ideales para tomar en cualquier lugar, ¡y sin... Leer el resto →

Muffins salados de brócoli (sin gluten)

Hace unos fines de semana estuvimos en casa de mi tía y mi abuela y viendo que hacer de cena una de las noches, preparé unas tortillas francesas con un poco de brócoli que tenía mi abuela por la nevera preparado. Lo había hecho al vapor y luego salteado con ajito y aceite. Como así ya sabía yo que mi santo y Lucía no se lo iban a comer, pues a ver si camuflándolo entre huevos no se enteraban ;P Pero no resultó el invento. Buenísimo estaba, pero no conseguí... Leer el resto →

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