Helados caseros de kiwi (sin gluten, sin lácteos, sin azúcar refinada)

Hace unas semanas desde Zespri Kiwi nos mandaron un kit básico para preparar unos helados de lo más saludable y probar una de sus variedades de kiwis, el Sungold.

helado naranja kiwi receta niños zespri

La nueva variedad Zespri Sungold, al igual que el Gold, tiene la pulpa amarilla y la piel sin pelo, es muy jugoso y tiene un sabor más dulce y fresco que el tradicional Green.
Gracias a su sabor dulce y textura suave son muy buena opción para fomentar el consumo de fruta entre los más pequeños desde edades tempranas.

Como todas las frutas está repleto de vitaminas, minerales y otros elementos beneficiosos para la salud:
– contiene una alta dosis de vitamina C, tiene hasta 3 veces más que una naranja, que contribuye al funcionamiento del sistema inmunitario, reduce el cansancio y la fatiga.
– nos aporta fibra, potasio y ácido fólico.
– además tiene un bajo contenido en grasa.

Para acelerar la maduración d los kiwis, guardarlos a temperatura ambiente en una bolsa de papel junto a unos plátanos.
Si por el contrario queréis conservarlos por más tiempo, meterlos en el frigorífico separados de plátanos, manzanas, naranjas o peras.

kit kiwi zespri helados poleras

El kit venía listo para hacer unos deliciosos helados con fruta fresca y de una forma facilísima para que los más peques de la casa puedan disfrutar preparándolos ellos mismos y tomar fruta de una forma deliciosa y divertida.

helados caseros recetas niños

Lucía se lo pasó en grande, preparándolos y ¡comiéndoselos!

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Ingredientes (para unas 10 poleras):

• 3 – 4 naranjas
• 2 cucharadas de sirope de ágave, arce o 3 cucharadas de panela.
• 3 kiwis Zespri SunGold

Elaboración:

rellenamos las poleras con el zumo

Hacemos un zumo con las naranjas. Tenemos que sacar 1/2 litro aproximadamente.

Pelamos los kiwis.
Uno lo cortamos en trozos y lo ponemos en el vaso de la batidora, junto con el zumo y trituramos.

Los otros dos los cortamos en rodajas son los que vamos a usar para decorar los helados.

rodajas kiwi sungold helados fruta

Colocamos en cada polera dos rodajas de kiwi, una para cada lado, y rellenamos con el zumo.

Llevamos al congelador y dejamos que enfríen durante unas tres horas.

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¡Listos!

Para desmoldarlos fácilmente, pasad los moldes por agua caliente y a disfrutar.

(Mi opinión sobre el producto es completamente libre y sincera, no percibo ningún tipo de compensación económica por la publicación)

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