Pizza barbacoa

Esta semana seguimos con recetas de pizzas caseras.
Hoy le toca el turno a la tan famosa barbacoa.

Pizza barbacoa

Cualquier parecido entre una pizza hecha por nosotros mismos y las congeladas o que nos puedan traer a casa si hacemos un pedido, es pura coincidencia.

Os recomiendo que preparéis la receta de la masa que por aquí os puse, si todavía no la habéis hecho, y probéis alguna de estas recetas de pizzas o combinéis vuestros ingredientes favoritos y hagáis vuestra propia especialidad, ya veréis como no volvéis a pedir pizza fuera.
Además de la satisfacción de poder decir ¡la he hecho yo mismo! y hasta ha quedado buena, jajajaja…

Ingredientes:

• 200 g de carne de ternera picada
• 200 g de pechuga de pollo
• 2-3 lonchas de bacon, o en taquitos.
• 1 cebolla
• Salsa barbacoa
• 4-5 cucharadas de salsa de tomate ¡casero!, a ser posible.
• 4-5 lonchas de queso Havarti
• Queso Emmental rallado
• Masa de pizza (receta)

Elaboración:

Hacemos la masa.

Picamos la cebolla y la doramos en una sartén con abundante aceite.

Mientras cortamos la pechuga de pollo a dados.

Cuando la cebolla esté pochada añadimos los dados de pollo, la carne picada y el bacon, salpimentamos ligeramente y dejamos que se haga la carne.

¡Relleno preparado!

Sobre la masa extendemos 4-5 cucharadas de tomate frito y un buen chorro de salsa barbacoa.

Encima colocamos las lonchas de Havarti un poco troceadas y cubriendo toda la base.

Extendemos nuestro relleno encima del queso y espolvoreamos con el queso rallado.

Horneamos a 200ºC durante unos 10-15 minutos, tenéis que ver que la base se haya hecho y dorado y el queso esté fundido y doradito.

Pizza barbacoa

¡A disfrutar!

Esta entrada está enlazada a la Fiesta de enlaces de personalización de blogs.

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22 comments

  • 12 febrero, 2013 a las 11:41 // Responder

    Menuda pinta!!! Este fin de semana creo que pondré en marcha esta receta! Ya te diré cómo queda 🙂

    • 12 febrero, 2013 a las 11:59 // Responder

      Me está entrando un hambre…. Seguro que te queda estupenda! Enséñame fotitos 🙂

  • 15 febrero, 2013 a las 12:16 // Responder

    Qué buena pinta tiene!!
    Se la tendré que hacer a mi hijo que le encanta la de barbacoa.
    Vengo de la fiesta de enlaces.

    Un abrazo.

    María

    • 15 febrero, 2013 a las 15:05 // Responder

      A nosotros nos gusta mucho más que las compradas. Ya me contarás si le gusta!
      Saludos! Virginia.

  • 15 febrero, 2013 a las 12:24 // Responder

    pero que buenaaaaaaaaaa te hemos descubierto or la fiesta de enlaces de personalizacion de blog;)

    • 15 febrero, 2013 a las 15:08 // Responder

      Gracias por la visita! Si os animáis a hacerla ya me diréis qué tal.
      Saludos!

  • 15 febrero, 2013 a las 14:15 // Responder

    Me has ganado con esta pizza… adoro la barbacoa! es mi favorita de todos los tiempos jajaja ese toque ahumado de la salsa no la tiene ninguna! 🙂

    Besos

    • 15 febrero, 2013 a las 15:13 // Responder

      Estaba dudando entre enlazar ésta o la de verduritas y parece que he acertado 😉 Bienvenida! Saludos!!

  • 15 febrero, 2013 a las 16:46 // Responder

    Hola Lucia, que pizza tan rica, como las echas en casa ninguna verdad?, me ha gustado mucho tu blog, te sigo por correo :), Un beso

    • 15 febrero, 2013 a las 17:57 // Responder

      Hola Esther!
      Pues sí, como lo echo en casa nada. He visto tu blog, me ha encantado, las recetas (probaré algunas seguro) y las fotos. Por allí me quedo.
      Encantada de tenerte por aquí!
      Saludos! Virginia.

  • 15 febrero, 2013 a las 17:54 // Responder

    Madre mía! ¡Qué hambre me ha entrado al ver la pizza y eso que todavía no es hora de cenar! XD! La verdad es que las pizzas caseras son mil veces mejores que las compradas. Un gustazo descubrir tu blog a través de la fiesta de enlaces de Blanca =)

  • 15 febrero, 2013 a las 18:13 // Responder

    Muchas gracias por la visita Amparo. Espero que te gusten las cositas que hay por aquí.
    Saludos!!

  • 16 febrero, 2013 a las 16:08 // Responder

    Pues mira por donde hoy hemos comido pizza casera en casa, la hemos hecho como tú y le hemos puesto una tapa de hojaldre… pruebala queda genial!!!

    Vengo de la fiesta de enlaces 😉

  • 16 febrero, 2013 a las 19:49 // Responder

    ¡Menuda pinta! Te ha quedado fantástica, ahora ya sé qué quiero cenar… ¡Un beso!

  • 17 febrero, 2013 a las 22:31 // Responder

    Ay madre mía…se me abre el apetito…pero que buena pinta!!!
    besos.

  • 20 febrero, 2013 a las 12:38 // Responder

    Mmmm…esta izza se la hago yo hoy a mi chico!! Gracias!

    • 20 febrero, 2013 a las 12:48 // Responder

      De nada!!! Ya me contarás que os parece! Y cualquier duda, por aquí ando.
      Saludos!!!

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